Curso Cocina Ayurveda

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Date/Time
Date(s) - 05/06/2020 - 08/06/2020
6:00 pm - 8:30 pm

¿Quieres aprender a cocinar platos deliciosos que te sentarán bien?

¿Quieres realzar tus habilidades culinarias e incorporar estrategias para que puedas cocinar sin usar recetas?

El Ayurveda es una ciencia védica milenaria que proviene de la India, es la madre de las medicinas naturales y se caracteriza por ser preventiva e integral. El Ayurveda nos enseña a identificar nuestra constitución única y cómo mantenernos en equilibrio gracias a una dieta y estilo de vida customizados a nuestras necesidades particulares. De ahí su efectividad.

En este curso aprenderás los principios que te llevarán a enlazar tus necesidades físicas y emocionales con los alimentos y los condimentos que te ayudarán a mantener el equilibrio. Uno de los objetivos del curso es ir más allá de las recetas para que de manera intuitiva prepares platos basados en Ayurveda para sentirte bien.

Ayurveda es una ciencia universal, la cocina ayurvédica no se limita a la cocina de la India, puedes aplicar los fundamentos de esta cocina a platos del mundo entero y crear menús saludables y ricos.

En este curso:

Aprenderás a cuidarte cocinando y disfrutando de la comida.
Entenderás los principios que hacen que los alimentos sean o no saludables para tí
Tendrás una introducción al uso de especias y cómo combinarlas para crear tus propias masalas
Verás cómo preparar menús completos e infusiones deliciosas
Entenderás los secretos que harán que tus alimentos sean fáciles de digerir y asimilar
Aplicaremos principios Ayurvédicos a otros tipos de cocina (española, italiana, asiática…)
Verás cómo organizar tu despensa Ayurvédica

El curso consiste en:

3 Clases ONLINE en vivo, que quedarán grabadas, tendrás acceso a ellas después de la clase. No es necesario que estés presente en el vivo, puedes ver la clase a tu ritmo.

Lista de la compra por adelantado.

3 Videos de Q&A de cada módulo donde se responderán a las dudas del grupo. Al finalizar la clase en vivo se abre un chat de consultas.

3 E-books con todas las recetas y mucho más!